Home > Term: vermindering van de
vermindering van de
De base waarvan de smaak van een saus is afgeleid. Het volume van de vloeistof in de steelpan vermindert als de vloeistof verdampt, waardoor de smaak te concentreren.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Convention
- Category: Conferences
- Company: CIC
0
Creator
- Lina Olesen
-
(V.I.P) 59638 points - 100% positive feedback
(Copenhagen, Denmark)
