Home > Term: littleneck clam
littleneck clam
Littlenecks op de East Coast en Pacific littlenecks aan de westkust, deze kleine, genaamd hebben hard-shell kokkels een shell doorsnede van minder dan 2 inch. Ze zijn meestal gereserveerd voor het eten op de half shell . Zie ook clam.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Creator
- K.Jensen
- 100% positive feedback
(Copenhagen, Denmark)