Home > Term: zuurdesem
zuurdesem
Om toe te voegen een zurende agent aan een mengsel zoals een slagman of deeg zodat het stijgen. Zie ook Ammoniumbicarbonaat; bakken poeder; baking soda; eieren; gist.
- Part of Speech: verb
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Creator
- Marius
-
(V.I.P) 60104 points - 100% positive feedback
(Arhus, Denmark)
