Een mix van kruiden, specerijen en vurige chiles die vaak wordt gebruikt in de Indische en Thaise keuken. Uiterlijk voor curry paste in Aziatische markten. Curry pasta's zijn beschikbaar in vele verscheidenheden en zijn soms ingedeeld door kleur (groen, rood of geel), door warmte (milde of warm), of door een bepaalde stijl van curry (zoals Panang of Masaman).