Gemaakt van de vloeistof uit de grond sojabonen geperst, kunnen sojamelk een goed substituut voor koemelk bestemd voor mensen die geen zuivelproducten verbruiken. Plain, maximale sojamelk biedt kwalitatief hoogwaardige eiwitten en B-vitamines. Substituting sojamelk voor reguliere melk is mogelijk in sommige gevallen, maar de smaak kan worden beïnvloed. Experiment om te zien wat voor u aanvaardbaar is.