Meksikāņu stilā "sendviču" sastāv no salocītas kukurūza tortilla piepildīta ar dažādām sastāvdaļām, piemēram, liellopu gaļas, cūkgaļas, vistas, chorizo desa, tomāti, salāti, siers, sīpols, guacamole, refried pupas un salsa. Visvairāk tacos Amerikas Savienotajās valstīs tiek veikti ar kraukšķīgas (cepta) tortilla čaulas, bet arī ir "soft" (lokāms) versijas. Biežāk tie ir atrodami Dienvidrietumi un Kalifornijā. Tacos var ēst kā entrée vai uzkodām.