Franču "krējuma katlu", šis deserts sastāv no krēmveida rich olu krēms, gatavo un pasniedz niecīga (apmēram 3-unce) katlu apveida krūzīšu. Gan klasiskās garšas ir vaniļas, katlu crčme de nāk daudzi varianti, tajā skaitā šokolādes un kafiju.