Home > Term: Vīnes šnicele
Vīnes šnicele
Vācu "Vīnes kotletes," šī slavenā Vīnes trauciņā faktiski radies Francijā. Tas ir gaļas gliemene, kas iemērkta piekauj olu miltu un maizes drupatas pirms sautētiem . Vīnes šnicele parasti garnished ar citrona šķēles un dažkārt grūti vārītu olu, anšovus vai kaperiem.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Creator
- Niele
- 100% positive feedback