Stumti maisto produktų smulkinimo paviršiumi, kad ilgai, siauros juostos. Smulkiai Sadriskāt reiškia, kad ilgai plonos juostos. Maisto perdirbėjas taip pat gali būti naudojami. Salotos ir kopūstų gali būti susmulkinamos, plonesniais gabalėliais, pjaunant pjaustymas juos.