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酢
発酵の副産物である、酸味の液体。発酵のブドウ、穀物、リンゴ、およびその他のソースからアルコール酢酸に酢を作成する変更を します。
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Better Homes and Gardens
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Creator
- Haruki
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(Okinawa, Japan)
