Home > Term: 増ちょう剤
増ちょう剤
食品の物質で、ソース、スープベース、プディング、スープには厚い整合性を与える。一般的な増ちょう剤調理が簡単なタピオカ、コーンスターチ、小麦粉などがあります。
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Better Homes and Gardens
0
Creator
- rika.k
-
(V.I.P) 30589 points - 100% positive feedback
(Tokyo, Japan)
