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炒め
中華鍋やフライパンを使用して、小さく切った食材を、少量の油を用い、中火で火が通るまでかき混ぜながら短時間で調理する方法。
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Better Homes and Gardens
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Creator
- MWatanabe
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