このまろやかな風味のキャベツ料理のジャンルの最高の一つである多くの人々 と見なされます。サヴォイは暗いから薄緑に変化するしわを寄せられた葉の緩やかな、頭を持っています。選択のサイズの割に重い頭を します。葉カリカリする必要がないぐったりと褐変の兆候がある必要があります。1 週間のビニール袋にしっかりと包まれた冷媒を します。キャベツも参照してください。