同じ土壌を使用して、さまざまな作物を栽培します。雑草、病、昆虫のサイクルを中断します。有機物を構築、土壌構造を改善します。便利な回転: トウモロコシ、セロリ、ニンニク、マスタード、エシャロット; とか、あまり必要があるものとジャガイモのような作物の栄養をつかむ浅い根作物の深いものとします。(土壌改良剤: ソラマメ、リマ豆、ピーナッツ、豆、シェル豆、スナップ豆、大豆です)。