任意の物質は、通常消費食品としてそれ自体や食品製造、処理、準備、治療、包装、梱包、技術 （含む官能) の目的のために意図的に追加される栄養価があるかどうかは、通常は、特定の食品の典型的な成分としてを使用トランスポートの食品を保持します。追加の結果、または合理的に (直接または間接的に)、物質またはその副産物をコンポーネントになってまたはそれ以外の場合は追加食品の特性に影響を結果に期待されることがあります。

注: 用語「汚染物質」または食品を維持または栄養の資質の向上のために追加の物質は含まれません。