Home > Term: bordelaise ソース
bordelaise ソース
赤や白ワイン、茶色の株式、骨髄、エシャロット、パセリとハーブで作られたフランスのソース。は通常焼き肉をお召しあがり頂けます。
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Creator
- Nanami
-
(V.I.P) 25575 points - 100% positive feedback
(Tokyo, Japan)
