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felafel
Una specialità mediorientale costituito da piccoli, fritti crocchette o palline fatte di molto speziato, terreno ceci. Essi stanno generalmente nascosto all'interno della pita pane, panino-stile, ma può anche essere servito come antipasto. Un yogurt o salsa tahin-based salsa è spesso servito con falafel.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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Creator
- Margherita
- 100% positive feedback
(Italy)