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chiffon
Una miscela ariosa, soffice, solitamente un ripieno per la torta. La leggerezza è realizzato con i bianchi d'uovo battuti ritto e, talvolta, gelatina.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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Creator
- Margherita
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(Italy)
