Fehér bor, amely szeszezett, és fűszernövények és fűszerek flavored. Száraz Vermut fehér, és egy vacsora előtt italt vagy nonsweet italok, mint például egy martini használatos. Édes Vermut, vöröses, barna és tud egyenes részeg vagy édes italok, kevert italok használják. Vermut gyakran használatos a főzés-összetevőként.