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Tortelloni
Petites pâtes farcies avec diverses garnitures, repliée et façonné en une forme d'anneau ou un chapeau. Tortelloni sont une version agrandie.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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Creator
- Roux
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(Le Mans, France)
