Pièce de musique classique au mouvement lent, écrit en mesure 3/2 ou 3/4 avec le second temps appuyé. La sarabande a été "inventée" par les Sarrazins (15e siècle) et ensuite transformée, quand elle s'introduit dans des suites pour orchestre à cordes (Häendel, Bach) et dans les concerts royaux (Couperin).