Biens et services qui ont une forte élasticité de la demande. Lorsque le prix de, disons, vacances Caraïbes augmente, le nombre de vacances a exigé tombe brusquement. De même, demande pour vacances Caraïbes augmente considérablement avec l'augmentation du revenu moyen, certainement plus que la demande de nombreux biens normaux. Comparez ceci avec les nécessités, tels que le lait ou le pain, où les gens exigent habituellement en quantités assez similaires quelle que soit leur revenu et quel que soit le prix.