Home > Term: Stud
Stud
V. Culinarily, "stud" tarkoitetaan lisätä maku parantaminen tai koristeellisia syötävät kohteita (kuten koko kukannuput, slivered mantelit tai valkosipulin nauhaksi) sisäänsä elintarvikkeen pinnalle siten, että ne ulkonevat hieman. Esimerkiksi kinkku usein studded Mausteneilikka kanssa.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Creator
- Noora
- 100% positive feedback
(Turku, Finland)