Intiasta kadun pushcarts ja tiellä toimittajat myyvät herkullinen samosas passersby, jotka nauttia välittömästi nautinnot näiden täyttävän välipaloja. Samosas ovat paistettu, kolmion muotoinen leivonnaisia, jotka voi täyttää vihannekset, liha tai molempia. Itä-Intian ravintolat alkupaloja useimmiten palveli in United States, nämä herkullisia paketit.