Home > Term: guarkumi
guarkumi
Gummy aine, sokerisisällön ja stabilointiaineen kaupallisten elintarvikkeiden jalostuksessa käytetyt kasvit palkokasvien-perheen saatu. Katso myös Arabikumi; gum tragancanth; ksantaanikumi.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Creator
- PasiLukas
-
(V.I.P) 28950 points - 100% positive feedback
(Helsinki, Finland)
