Taulu, pieni (yleensä 5 - mennessä 5 - 4 tuuman), kolmion muotoinen työkalu, yleensä valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Jokaisesta kolmesta reunasta on sahalaitainen hampaat eri kokoa. Tätä työkalua käytetään tekemään koristekuvioita ja pyörteitä kuorrutus kakun.