N. elintarviketta, joka on maustettu Suolaveteen säilötyt tai etikan seosta. Keskuudessa suosittu elintarvikkeiden käytetään Peittaus ovat, kurkut, pearl sipulit, kukkakaali, vauva maissi, Vesimeloni kamara, sian jalat ja sillin. Pickles voidaan hapan, makea, kuuma tai useaan otteeseen flavored, kuten Tilli suosittu Tilli juhlistetaan tomaattikurkkusalaatilla kanssa. v. säilyttämiseksi elintarvikkeiden etikan seoksessa tai suolavettä juhlistetaan tomaattikurkkusalaatilla.