Home > Term: Longan
Longan
Myös kutsuttu lohikäärme silmä, tämän native kaakkoisaasialaiset hedelmä on pieni (noin 1 tuumaa halkaisijaltaan) ja pyöristää ja on ohut ruskea komentotulkki. Sisäpuolella on läpikuultava valkoinen, mehukas pehmeä massa, joka ympäröi paljon mustien siemeniä. Perfumy maku on herkkä ja makea. Tuore longans, toisinaan löytyy Aasian markkinoilla heinä-ja elokuussa. Ne voi jäähdytettyinä muovisten pussiin 3 viikkoa. Helppoa peel-kuori on poistettava ennen syömistä. Kuivattu ja säilöttyjen longans ovat käytettävissä ympäri vuoden. Longans syödä välipalaa ja käyttää joitakin aasialaisia keittoja, hapanimelää aterioita ja jälkiruokia.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Creator
- anita.sd
- 100% positive feedback