Selle tellis-et tume Purpur-punane marjad dekoratiivse Bushi, mis kasvab looduslike kogu Lähis-Idas ja Itaalia piirkondades. Sumahhi, mis müüakse maa või kuivatatud toompihlakas vormil on meeldivalt puuviljade, astringent maitse, mis täiendab kõik kalad liha, köögivilja. Sumahhi leidub ka Lähis-Ida turul. Vt ka vürtsid.