Ανακατεύετε-τηγανισμένα κινεζική δοχείου το οποίο περιέχει τεμαχισμένο χοιρινό κρέας, scallions, tiger κρίνος μπουμπούκια, ξύλο αυτιά και διάφορα καρυκεύματα. Αυτό το μίγμα είναι κωδικοποιημένα με αυγά, έλασης σε μικρές μικρές τηγανίτες (που ονομάζεται moo shu τηγανίτες ή Πεκίνου πετσετάκια) και σερβίρεται ζεστό.