Home > Term: Kulich
Kulich
Ένα ψηλό κυλινδρικό ρωσική Πάσχα κέικ που σερβίρεται παραδοσιακά με υπότροπος Πασά (ένα καλούπι κρεμώδες τυρί). Kulich είναι μαγιά ζύθου και αρωματικό, με σταφίδες, ζαχαρωμένα φρούτα και το σαφράν. Έχει συνήθως στέφεται με ένα γλάσο λευκό ζαχαροπλαστών, πασπαλισμένο με ψιλοκομμένο ζαχαρωμένα φρούτα και αμύγδαλα και μερικές φορές στολισμένη με ένα τριαντάφυλλο.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Creator
- Khrysaor
- 100% positive feedback