Αφαίρεση προϊόντων από την περίπτωση προκειμένου να καθαρίζετε και sanitize το. Επίσης, κατάργηση συστατικά μέρη εξοπλισμός, όπως μια τομή ή ένα αλεστικό μηχάνημα, να καθαρίζονται και να sanitize αυτό.