Home > Term: À la milanaise
À la milanaise
Eine französischer Kochkunst Begriff für Nudeln mit Butter und geriebenem Käse geworfen und gekrönt mit einer Tomatensoße mit zerfetzten Schinken, eingelegte Zunge, Pilzen und Trüffeln hergestellt.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Creator
- Helma.K
-
(V.I.P) 28434 points - 100% positive feedback
(Frankfurt, Germany)
