Haben ein mildes Aroma, enthält Kakaobutter, Zucker und Milch Feststoffe. Produkte wie weiße Backen Balken, weiße Backen Stücke, weiß Candy Beschichtung und weiß Konditorei-Bars sind mit weißer Schokolade manchmal verwirrt. Während sie in den Rezepten häufig synonym verwendet werden, sie sind nicht wirklich weißer Schokolade, weil sie keine Kakaobutter enthalten.