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Skala
V. -A-Technik, die Schuppen von der Haut eines Fisches entfernt werden, bezeichnet im Allgemeinen mit einem stumpfen Messer oder eine besondere Küche-Tool ein Fisch-Scaler.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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Creator
- Angelika Jung
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(Bonn, Germany)
