Auch als Palmblätter, ist diese knusprige Delikatesse Blätterteig Teig, die mit Kristallzucker bestreut, gefaltet und gerollt mehrmals, dann in dünne Streifen schneiden. Nach dem Backen, sind diese golden Braun, karamellisierten Gebäck mit Kaffee oder Tee oder als eine Dessert-Beilage serviert.