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Mulató chile
Diese lange dunkel braune Chile (4, 5-Zoll) ist ein getrockneter Poblano. Es hat eine leichte fruchtige Nuance und einen viel ausgeprägter rauchigen Charakter als sein Verwandter, der Ancho . Der Mulató ist wichtig für die Herstellung der Maulwurf. Siehe auch Chile.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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Creator
- Wolfgang Meyer
- 100% positive feedback
(Dusseldorf, Germany)