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Malteser Soße
Sauce Hollandaise, gemischt mit Orangensaft und Orangenschale gerieben, nach oben gegartem Gemüse, vor allem Spargel und grünen Bohnen verwendet.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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Creator
- Wolfgang Meyer
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(Dusseldorf, Germany)
