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Frissee
Ein Mitglied aus der Familie der Chicorée, Frissee hat fein schlank, geschweifte dieses Bereichs in Farbe von gelb-weiß zu gelb-grüne Blätter. Diesem gefiederten Gemüse hat einen leicht bitteren Geschmack und wird häufig in die besondere Salat-Mischung Mesclun verwendet. Wählen Sie Frissee mit Frische Blätter und kein Zeichen von welken. Refrigerate in einem Plastikbeutel für bis zu 5 Tage. Waschen, kurz vor dem verwenden.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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Creator
- LeonKlein
- 100% positive feedback
(Munich, Germany)