Jeder Stoff, der normalerweise nicht von selbst als ein Lebensmittel verzehrt und transportieren oder hält der Nahrung normalerweise nicht als ein typischer Bestandteil eines bestimmten Lebensmittels verwendet, ob oder ohne Nährwert, das Essen (einschließlich organoleptische) technologischen Gründen in Herstellung, Verarbeitung, Zubereitung, Behandlung, Verpackung, Verpackungen, absichtlich hinzugefügt wird. Addition Ergebnisse, oder ausgegangen werden kann vernünftigerweise (direkt oder indirekt), entstehen in der Substanz oder seine Nebenprodukte werden Bestandteil oder anderweitig beeinflussen, die Eigenschaften des Lebensmittels, die es hinzugefügt.

Hinweis: der Begriff beinhaltet nicht "Verunreinigungen" oder Stoffe, die Lebensmitteln zur Aufrechterhaltung oder Verbesserung der ernährungsphysiologische Eigenschaften zugesetzt.