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Annatto
Eine Ableitung von Achiote-Samen, kommerzielle Annatto einfügen und Pulver wird zur Farbe von Butter, Margarine, Käse und geräuchertem Fisch.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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Creator
- Wolfgang Meyer
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(Dusseldorf, Germany)
