Home > Term: Udo
Udo
Ein japanisches Gemüse, zu der die Ginseng-Familie gehört. Seiner zarten Stiele ähneln Spargel aber haben ein leichtes Fenchel-Aroma. Udo wird roh im Salat oder leicht gekocht in Suppen und andere Gerichte verwendet.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Creator
- Martin Schulz
-
(V.I.P) 29120 points - 100% positive feedback
(Frankfurt, Germany)
