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Cantal
Ein semifirm Kuhmilchkäse aus dem Département Cantal in der Auvergne. Cantal hat eine glatte Textur und einen weichen, nussigen Geschmack ähnlich dem von Cheddar-Käse. Siehe auch Käse.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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Creator
- Angelika Jung
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(Bonn, Germany)
