Eine Sauce, beliebt in der asiatischen Küche, die eine Vielzahl von süßen und würzigen Aromen zu einem Gericht bringt: fermentierte Sojabohnen, Melasse, Essig, Senf, Sesam, Knoblauch und Chiles. Blick für Hoisin Sauce neben die Sojasauce in den meisten Supermärkten oder in asiatischen Märkten.