Eine Mischung der Kräuter, Gewürze und feurig Chiles, die häufig in der indischen und thailändischen Küche verwendet wird. Blick für Curry Paste in asiatischen Märkten. Curry Pasten sind in vielen Varianten erhältlich und werden manchmal durch Farbe (grün, rot oder gelb), durch Hitze (mild oder scharf) oder durch eine bestimmte Art von Curry (z. B. Panang oder Masaman) klassifiziert.