Home > Term: ris-vin
ris-vin
En sød, gylden vin fremstillet af gæring frisk dampet glutinous ris. De fleste ris vine er lav i alkohol. De mest kendte japanske ris vine er skyld og mirin, mens kinesiske gengivelser omfatter Chia Fan, Hsiang Hsueh, Shan Niang og Yen Hung.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Creator
- K.Jensen
-
(V.I.P) 60731 points - 100% positive feedback
(Copenhagen, Denmark)
