Denne populære britiske skålen består af en smeltede blanding af cheddar-ost, øl (undertiden ALE- eller mælk) og krydderiblandinger tjente over toast. Osten blanding kan også toasted brød. Welsh kanin serveres normalt som en vigtigste kursus eller for høj te, ledsages ofte med tomater. Welsh kanin bliver en golden buck når toppede med en kogt æg.