- Industry: Culinary arts; Garden; Home
- Number of terms: 4206
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Developed by the experts at Better Homes and Gardens, BHG.com is the premiere home and family site on the Web, and the interactive companion to Better Homes and Gardens magazine. BHG.com helps people turn home, cooking, and gardening inspiration into action.
Sekoita kiinteää ruokaa ja nestemäisten elintarvikkeiden yhteen muodostaakseen sekoitus mikään kiinteä edelleen. Joskus lämpöä voidaan tarvita, jotta jähmeä aine liuottaa.
Industry:Culinary arts
Useimmiten valmistettu rasvaton maito, karrageeni elin, tämä tuote voi tuoda kermainen maku reseptejä ilman lisättyä rasvaa. Kokeilu käyttäen maissitärkkelystä tai jauhoja paksuuntuu keitto, kastike ja kastike reseptit, jotka edellyttävät säännöllistä puoli-ja puoli.
Industry:Culinary arts
Muista, että Vältä syömisen, jotka sisältävät raakoja kananmunia. Munat olisi keittää kunnes valkoinen ja keltuainen ovat yritys, munakokkelia ei pidä vuotava. Kokki-padat ja muita ruokia, jotka sisältävät munat kunnes ne rekisteröidä 160 asteessa ruoka lämpömittari. Jos sinulla on resepti, jossa vaaditaan munien raaka tai huonosti kypsennettyä (kuten Caesar-salaattia ja kotitekoista jäätelöä) käyttö Kuorimunat, joka on selvästi merkitty pastöroitu tuhoa salmonellaa, nämä ovat saatavilla jossain jälleenmyyjille. Tai käyttää yleisesti saatavilla pastöroitua munatuotteen. Jos sinulla on resepti munanvalkuaiset raaka tai alikypsennetyt, pastöroitu käyttö vaatii kuivattu valkuaiset tai pastöroitua jäähdytetty neste valkuaiset.
Industry:Culinary arts
Perinteisesti keittämättömät kastiketta, murskattua valkosipulia, basilikaa ja pähkinät sekoitettu parmesaania ja oliiviöljyä. Tänään n pestos voi kutsua muita yrttejä tai vihreät ja kotitekoinen tai ostettua. Tomaatti-pesto on myös saatavilla. Pestoa lisää huumaava tuoreus monia reseptejä.
Industry:Culinary arts
Tämä tuote on valmistettu täysmaitoa, joka oli poistettu vesi ja sokeri, lisätään. On myös tarjolla vähärasvaisia ja rasvattomia versioina. Sweetened kondensoitu maito ei ole vaihdettavissa maitotiiviste tai tuoretta maitoa.
Industry:Culinary arts
Voita-rikas, monikerroksisen leivonnaiset. Kun leivotaan voi tuottaa höyryä aiheuttaa taikinan monet hilseilevä kerroksiin paisua kerrosten väliin. Koska lämmin, pehmennetty lehtitaikina taikina tulee tahmea ja hallitsemattomia, laskukiito yksi arkki taikinan kerrallaan, pitää, ei käytät kääri tiukasti muovikelmu jääkaapissa.
Industry:Culinary arts
Koska tällaiset maidon eroavat vain määrässä rasva niissä ja rikkaus maku antavat elintarvikkeisiin, niitä voidaan käyttää vaihdellen ruoanlaitossa. Reseptejä tämän keittokirja testattiin kevyempi (2 %) maitoa.
Industry:Culinary arts
Kalaa tai peli, joka on ollut rohkeutta (sisälmykset) poistettu. Osalta kaloja, kidukset poistetaan onkalo puhdistetaan ja pää ja evät säilyvät. Asteikot voi tai ei voi poistaa.
Industry:Culinary arts
