Home > Term: Au jus
Au jus
Francouzský frázi popisující masa podávané s vlastní přírodní šťávy, džusy, běžně používané s hovězím masem. Viz také jus.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Creator
- Nadezda
-
(V.I.P) 26395 points - 100% positive feedback
