Zemědělství po celém světě i nadále zvýšit produktivitu při obecně představují menší podíl na zaměstnanosti a národní důchod, i když v některých chudých zemích zůstává sektoru, na níž závisejí zemi a její lid. , Zemědělství, lesnictví a rybolov v roce 1913 představoval 28 % zaměstnanosti ve Spojených státech, 41 % ve Francii a 60 % v Japonsku, ale jen 12 % ve Velké Británii. Nyní podíl pracovní síly zaměstnané v takové činnosti klesla pod 6 % těchto a většině ostatních průmyslových zemích. Celková hodnota mezinárodního obchodu v zemědělství postupně rostly. Ale globální trh zemědělství zůstává silně zkreslený obchodních bariér a vládní dotace, například společné zemědělské politiky Evropské unie.